The Single Best Strategy To Use For cara membuat lumpia semarang mini
The Single Best Strategy To Use For cara membuat lumpia semarang mini
Blog Article
Tambahkan rebung dan bahan lainnya. Aduk rata dan masak di atas api kecil hingga kering atau air dalam rebung habis. Angkat.
Jangan ngaku pernah ke Semarang kalau kamu belum cobain lumpia. Terbuat dari rebung, telur, dan aneka sayuran yang dibungkus dengan kulit lumpia bertekstur garing, lumpia memang jadi kuliner yang wajib kamu coba kalau berkunjung ke Semarang.
Kekhasan lumpia Mbak Lien ini adalah isinya yang ditambahi racikan daging ayam kampung. Ketika awal mula meneruskan usaha almarhum ayahnya, Mbak Lien membuat tiga macam lumpia, yaitu lumpia isi udang, lumpia isi ayam (untuk yang alergi udang), dan lumpia spesial berisi campuran udang serta ayam.
Di balik terkenalnya lumpia Semarang, terdapat latar belakang sejarah panjang munculnya hidangan legendaris ini.
Kalau biasanya sosis diolah menjadi gorengan atau isian sop, kamu bisa mengolahnya menjadi isian lumpia. Cara membuat sosis untuk isi lumpia cukup mudah, belah menjadi dua bagian sama panjang dan gulung dengan kulit lumpia siap pakai.
Konon, lumpia rebung pertama kali dibawa oleh pedagang Tionghoa bernama Cara Membuat Lumpia Semarang Tjoa Thay ke Semarang sebagai lauk pelengkap yang berisi daging babi dan rebung.
Bagi para pasangan yang ingin menikmati makan romantis bareng pasangan, di Pekanbaru pun menyediakan beragam pilihan tempat supper yang sempurna untuk merayakan kencan romantis kalian.
Jika sedang pergi ke Semarang, apa lagi yang diburu kalau bukan lumpia. Jajanan satu ini memang identik sekali dengan kota Semarang. Bahan utama yang digunakan sebagai isian lumpia Semarang adalah rebung. Lumpia ini bisa disantap sebagai gorengan dan secara basah atau tidak digoreng.
Pertama, haluskan semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai tercium bau harum.
Isian ini kemudian dilapisi dengan kulit lumpia asal Tionghoa. Kombinasi kulit lumpia yang renyah, rebung yang manis, dan telur udang yang gurih membuat lumpia dengan cepat menjadi penganan favorit di Semarang.
Koreksi rasa dengan tambahan gula, garam, dan penyedap sesuai selera. Setelah itu besarkan api kompor, masukkan telur lalu aduk cepat semua bahan hingga tercampur rata
Kemudian terjadilah akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa sehingga tercipta lumpia isian rebung dan ayam.
Keistimewaan lumpia Gang Lombok ini menurut sejumlah penggemarnya yang sempat ditemui di kios tersebut adalah racikan rebungnya tidak berbau, juga campuran telur dan udangnya tidak amis.
tirto.id - Lumpia Semarang merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia dan cocok menjadi salah satu hidangan saat Lebaran 2022.